Рецепт Плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой

Рис белый 240 г
Масло "Valio" 11 г
Maggi для плова с курицей 24 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 374 г
Морковь, красная (Припускание) 102 г
Вода 402 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.5% 792 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.8% 1106 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.1% 3546 г
Зола 0.4836 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.3 мкг 900 мкг 23.3% 17.5% 430 г
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 16.6% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.873 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45819 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9072 мг 20 мг 19.5% 14.7% 512 г
Ниацин 3.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.35 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2130 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14006 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6052 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 5.6% 1338 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.3% 3333 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 24.1% 312 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 2.2% 3484 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 4.2% 1788 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 38.25 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10458 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 13.4% 562 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2426 г ~
Сахароза 0.3397 г ~
Фруктоза 0.0971 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0303 г ~
Аргинин* 0.6516 г ~
Валин 0.4668 г ~
Гистидин* 0.4711 г ~
Изолейцин 0.4055 г ~
Лейцин 0.7089 г ~
Лизин 0.9431 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.3115 г ~
Треонин 0.3981 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.3802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0577 г ~
Аланин 0.4673 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7035 г ~
Гидроксипролин 0.0747 г ~
Глицин 0.3302 г ~
Глутаминовая кислота 1.0299 г ~
Пролин 0.3623 г ~
Серин 0.3626 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.1542 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1423 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.0036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2527 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0783 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая 0.0676 г ~
18:3 Линоленовая 0.0036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0071 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Плов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином PP - 19,5 %, кобальтом - 32 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Плов с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы