Рецепт стручковая фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль тушеная

Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 130 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 90 г
Баранина, котлетное мясо (Тушение) 60 г
Масло подсолнечное 7 г
соль поваренная йодированная 6 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2965 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.9% 2235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.6% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.9% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2601 г
Зола 0.5182 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 13.2% 1331 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 14.3% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.5% 1856 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 15.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.191 мкг 400 мкг 5% 8.8% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 9.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 44% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 7.4% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24876 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 10.2% 1722 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.5878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.79 мг 2500 мг 8.1% 14.3% 1239 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 6.7% 2658 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2288 г
Натрий, Na 217.35 мг 1300 мг 16.7% 29.4% 598 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6297 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 10% 1751 г
Хлор, Cl 330.84 мг 2300 мг 14.4% 25.4% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 9.2% 1933 г
Йод, I 22.03 мкг 150 мкг 14.7% 25.9% 681 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 29.9% 587 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 4.4% 3945 г
Медь, Cu 46.42 мкг 1000 мкг 4.6% 8.1% 2154 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 3.2% 5469 г
Никель, Ni 1.995 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 1.182 мкг 55 мкг 2.1% 3.7% 4653 г
Фтор, F 35.3 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11331 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6% 2924 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 8.5% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4607 г ~
Сахароза 0.6011 г ~
Фруктоза 0.4342 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0707 г ~
Аргинин* 0.1001 г ~
Валин 0.0705 г ~
Гистидин* 0.0435 г ~
Изолейцин 0.0658 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.0337 г ~
Метионин + Цистеин 0.0043 г ~
Треонин 0.0575 г ~
Триптофан 0.0083 г ~
Фенилаланин 0.0596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1401 г ~
Аланин 0.0887 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1333 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.1011 г ~
Глутаминовая кислота 0.2601 г ~
Пролин 0.0746 г ~
Серин 0.0564 г ~
Тирозин 0.0451 г ~
Цистеин 0.0148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2357 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.1215 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0014 г ~
14:0 Миристиновая 0.0603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4677 г ~
17:0 Маргариновая 0.0227 г ~
18:0 Стеариновая 0.2576 г ~
20:0 Арахиновая 0.0034 г ~
22:0 Бегеновая 0.0043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8325 г min 16.8 г 5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0726 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0133 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4108 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.5%
18:2 Линолевая 0.409 г ~
18:3 Линоленовая 0.0057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0001 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль тушеная составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

стручковая фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25 %, хлором - 14,4 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен стручковая фасоль тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручковая фасоль тушеная, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги