Рецепт Киш-лорен со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш-лорен со шпинатом

Пшеничная мука, высшего сорта	220 г
Масло сладко-сливочное несоленое	125 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	400 г
Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	200 г
Молоко цельное, 3,25% жирности	200 г
Сыр российский	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш-лорен со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.2 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	890 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.9%	894 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	10.9%	483 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	3.1%	1698 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.4%	1538 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.5%	3486 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	260.2 мкг	900 мкг	28.9%	15.3%	346 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	1.926 мг	5 мг	38.5%	20.3%	260 г
бета Криптоксантин	1.204 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3452.174 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.5%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	6.1%	861 г
Витамин В4, холин	54.78 мг	500 мг	11%	5.8%	913 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	3.7%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	50.526 мкг	400 мкг	12.6%	6.7%	792 г
Витамин В12, кобаламин	0.229 мкг	3 мкг	7.6%	4%	1310 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	1%	5660 г
Витамин D, кальциферол	0.604 мкг	10 мкг	6%	3.2%	1656 г
Витамин D3, холекальциферол	0.441 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.28 мг	15 мг	8.5%	4.5%	1172 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.104 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.294 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17007 г
Витамин К, филлохинон	99.6 мкг	120 мкг	83%	43.9%	120 г
Менахинон-4 (МК4)	0.134 мкг	~
Дигидрофиллохинон	0.013 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3817 мг	20 мг	6.9%	3.6%	1447 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	31.532 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.59 мг	2500 мг	6.9%	3.6%	1440 г
Кальций, Ca	118.03 мг	1000 мг	11.8%	6.2%	847 г
Кремний, Si	0.589 мг	30 мг	2%	1.1%	5093 г
Магний, Mg	30.21 мг	400 мг	7.6%	4%	1324 г
Натрий, Na	80.83 мг	1300 мг	6.2%	3.3%	1608 г
Сера, S	20.22 мг	1000 мг	2%	1.1%	4946 г
Фосфор, P	115.3 мг	800 мг	14.4%	7.6%	694 г
Хлор, Cl	2.94 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	78231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.5 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	13.24 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	3.1%	1736 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	1.3%	4255 г
Марганец, Mn	0.2765 мг	2 мг	13.8%	7.3%	723 г
Медь, Cu	67.89 мкг	1000 мкг	6.8%	3.6%	1473 г
Молибден, Mo	1.839 мкг	70 мкг	2.6%	1.4%	3806 г
Никель, Ni	0.324 мкг	~
Олово, Sn	0.77 мкг	~
Селен, Se	7.09 мкг	55 мкг	12.9%	6.8%	776 г
Титан, Ti	1.62 мкг	~
Фтор, F	3.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	118343 г
Хром, Cr	0.32 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Цинк, Zn	0.592 мг	12 мг	4.9%	2.6%	2027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.286 г	~
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты	0.476 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.377 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.616 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.323 г	~
6:0 Капроновая	0.083 г	~
8:0 Каприловая	0.084 г	~
10:0 Каприновая	0.211 г	~
12:0 Лауриновая	0.251 г	~
14:0 Миристиновая	0.78 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.685 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.899 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.093 г	min 16.8 г	18.4%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.282 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.692 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.317 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.205 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Киш-лорен со шпинатом составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ-ЛОРЕН СО ШПИНАТОМ

Киш-лорен со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином K - 83 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Киш-лорен со шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш-лорен со шпинатом, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш-лорен со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе