Рецепт Галета со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета со сливами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 222 г
Слива (садовая) 280 г
Вода 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 536 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.3% 344 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 5.3% 602 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 4.7% 681 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.144 мкг 400 мкг 3% 1% 3294 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 2.4% 1323 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5967 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6642 мг 20 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.05 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1497 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4796 г
Кремний, Si 3.789 мг 30 мг 12.6% 4% 792 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3463 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10664 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2982 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 2% 1594 г
Хлор, Cl 9.04 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.7 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 38.02 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5474 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 3.8% 835 г
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 4.7% 672 г
Медь, Cu 88.38 мкг 1000 мкг 8.8% 2.8% 1131 г
Молибден, Mo 9.613 мкг 70 мкг 13.7% 4.4% 728 г
Никель, Ni 8.846 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 2.762 мкг 55 мкг 5% 1.6% 1991 г
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19773 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1650 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 1% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.706 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.457 г ~
14:0 Миристиновая 1.477 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.643 г ~
18:0 Стеариновая 1.419 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Галета со сливами составляет 314,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность314.4 ккал20.77%
Белки5 г5.49%
Жиры16.3 г24.7%
Углеводы36.4 г26.38%
Пищевые волокна2.3 г11.5%
Вода39 г1.45%
Витамины и минералы
A
15%
b-car
2.5%
В1
6.9%
B2
3.2%
Холин
5.3%
B5
4.3%
B6
5.7%
B9
3%
B12
~
C
5.9%
D
2.8%
E
7.6%
H
1.7%
вит.К
4%
PP
8.3%
Калий
6.7%
Ca
2.1%
Si
13%
Mg
2.9%
Na
0.9%
P
6.3%
Cl
0.4%
Fe
4.5%
I
1.8%
Co
12%
Mn
15%
Cu
8.8%
Mo
14%
Se
5%
F
0.5%
Cr
6.1%
Zn
3%
Рейтинг
5.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
47%
16г
Углеводы
47%
36г
Белки 5г, 20 ккал (6.4%)Жиры 16.3г, 146.7 ккал (47%)Углеводы 36.4г, 145.6 ккал (46.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.3 : 7.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ГАЛЕТА СО СЛИВАМИ

Галета со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Галета со сливами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета со сливами, калорийность 314,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги