Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овсяные оладьи
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 103 г |
| Вода | 222 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 69 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Детское питание, Фрукты, гуава с папайей и тапиокой, пюре | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 16.7% | 568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 6.055 мкг | 50 мкг | 12.1% | 11.5% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4182 мг | 20 мг | 7.1% | 6.7% | 1410 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.24 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Кремний, Si | 0.112 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 7.2% | 1317 г |
| Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Сера, S | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2531 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11.7% | 816 г |
| Хлор, Cl | 43.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1726 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.118 мкг | 10 мкг | 21.2% | 20.1% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.7733 мг | 2 мг | 38.7% | 36.7% | 259 г |
| Медь, Cu | 102.56 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.8% | 975 г |
| Молибден, Mo | 2.253 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3107 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.873 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6595 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.8106 мг | 12 мг | 6.8% | 6.5% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ
Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,6 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 38,7 %, селеном - 14,3 %
Чем полезен Овсяные оладьи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Любимов орехи-изюм
- Тыквенные маффины
- Шоколад молочный Lacmi лесной орех
- Уклейка вяленая
- Соевые бобы, конс
- Манник
- Сырный кекс
- Кабачковые блины
- Шоколадное молоко
- Лосось запечённый
- Йогурт 2,2% жирности
- Котлеты куриные в духовке
- Сливки лента
- Салат с тунцом
- Окрошка
- Помидор черри
- Рулет
- Галеты с перцем / Galletti
- Торт творожный
- Рагу баклажаны, кабачки, грибы, щавель
- Солнце/Декристол D3
- Макароны по-флотски
- Тунец консервированный в оливковом масле
- Йогурт греческий 2% жирности [Teos]
- Яйцо куриное вареное
- Чизкейк глинтвейн
- Молочный коктейль (трюфель)
- Сметана 20%
- Молоко 2,5%
- Ветчина «Утренняя» охл. Вкусвилл
- Печенье Орешки
- Сыр сливочный (с травами)
- Сыр голландский
- Пшенная каша с тыквой
- Хлеб Нива
- Рубленные котлеты из трески
- Говяжий суп для мамы 1
- Продукт Тильзитский белково-жировой 50%
- Куриное филе с грибами, купастами, кабачком и луком
- Геролакт 3,2% жира Яготинский
- Запеканка из баклажан и курицы
- Капуста с яйцом
- Лапша короткая жареная
- Суши лосось Важная Рыба
- Сладкий ролл Важная Рыба
- Ролл Опаленный лосось с соусом Пармезан Важная Рыба
- Брокколи с куриным филе и бешамелем
- Манго ролл
- Ролл Филадельфия
- Ролл Бонито с копченым Лососем
- Ролл Острый с Лососем, Угрем и Крабом
- Блинчики с кокосовой муки
- Шарики из курицы февраль
- Спиральки (макароны) Казачок
- Грудка
- Салат с курицей и брокколи
- Вишнёвый штрудель
- Молоко 2,5 ультрапастеризованное Фермерское подворье
- Сыр полутвёрдый Король Артур
- Овсяноблин
- Шампиньоны с грузинской и сыром
- Торт "Три молока"
- Сырники с бананом
- Рисовый пудинг
- Кето конфеты
- Помидоры сыр, колбаса
- Торт Чёрный лес
- Омлет суфле
- Шоколад тёмный 55% Бабаевский с кунжутом
- Карпаччо 2
- Сыр полутвердый Моцарелла пицца
- Перец фаршированный
- Фрикадельки с гречкой
- Гороховый суп-пюре
- Сырок творожный с кокосом
- Кабачковая икра
- Полтавка
- Сырок творожный с ванилью 26%
- Каша рисовая
- Тушёная капуста с курицей
- Йогурт простой
- Льняная каша
- Пахлава
- Жирная курица (МОЯ)
- Спирулина таблетки
- Форель (МОЯ)
- Майонез
- Хлеб французский со смесью для ржаного хлеба из 100% муки грубого помола и семечками подсолнечника
- Кофе
- Семга (МОЯ)
- Сырок шоколадный
- роллтон
- Овощи с фасолью
- Рулет творожный 9
- Рагу овощное 11.10.20
- RED BULL Energy Drink Big Can
- Хлопья мультизлаковые
- Моцарелла
- Хлеб заварной с изюмом
- Рамен
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
