Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 103 г
Вода 222 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 69 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 49 г
Детское питание, Фрукты, гуава с папайей и тапиокой, пюре 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1598 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.5% 1273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Зола 0.645 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2.6% 3719 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2169 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.85 мг 90 мг 17.6% 16.7% 568 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.055 мкг 50 мкг 12.1% 11.5% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4182 мг 20 мг 7.1% 6.7% 1410 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.24 мг 2500 мг 4.6% 4.4% 2169 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2914 г
Кремний, Si 0.112 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26786 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 7.2% 1317 г
Натрий, Na 78 мг 1300 мг 6% 5.7% 1667 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 3.8% 2531 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 11.7% 816 г
Хлор, Cl 43.56 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1726 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4644 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 20.1% 472 г
Марганец, Mn 0.7733 мг 2 мг 38.7% 36.7% 259 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 9.8% 975 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 3% 3107 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 7.873 мкг 55 мкг 14.3% 13.6% 699 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 60.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6595 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 6.5% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая 0.564 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 38,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы