Рецепт Тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные маффины

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Оливковое масло 90 г
Сахар, коричневый 80 г
Тыква отварная по 1-210 100 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Клюква сушеная, подслащенная 20 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.5 кКал 1684 кКал 20.5% 6% 489 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.9% 1551 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.1% 357 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 6.1% 475 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6457 г
Зола 1.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 1.8% 1601 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1812 г
бета Криптоксантин 1.079 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5988 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.615 мг 15 мг 17.4% 5.1% 574 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6227 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 2.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.3193 мг 20 мг 6.6% 1.9% 1516 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.97 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2067 г
Кальций, Ca 95.67 мг 1000 мг 9.6% 2.8% 1045 г
Кремний, Si 1.605 мг 30 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3584 г
Натрий, Na 158.51 мг 1300 мг 12.2% 3.5% 820 г
Сера, S 32.61 мг 1000 мг 3.3% 1% 3067 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 2.5% 1144 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.4 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36.12 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1848 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1541 г
Марганец, Mn 0.4043 мг 2 мг 20.2% 5.9% 495 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 1.9% 1482 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 2.1% 1395 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Селен, Se 2.288 мкг 55 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45300 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.3477 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.182 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Сахароза 13.18 г ~
Фруктоза 1.059 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.217 мг ~
бета Ситостерол 15.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.115 г min 16.8 г 60.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 9.779 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 5.3%
18:2 Линолевая 1.812 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.4%

Энергетическая ценность Тыквенные маффины составляет 344,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ

Тыквенные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, марганцем - 20,2 %

Чем полезен Тыквенные маффины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные маффины, калорийность 344,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы