Рецепт Гороховый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп-пюре

Бульон куриный 1155 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Картофель (Варка в кожуре) 284 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.3% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.3% 2333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.1% 2355 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2859 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6475 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 36.17 мг 500 мг 7.2% 8.8% 1382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16400 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 5.6% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 9.6% 1283 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 16.8% 732 г
Витамин РР, НЭ 2.2469 мг 20 мг 11.2% 13.7% 890 г
Ниацин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.49 мг 2500 мг 10.1% 12.4% 994 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3188 г
Кремний, Si 17.482 мг 30 мг 58.3% 71.4% 172 г
Магний, Mg 22.9 мг 400 мг 5.7% 7% 1747 г
Натрий, Na 133.57 мг 1300 мг 10.3% 12.6% 973 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1617 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.6% 1053 г
Хлор, Cl 219.58 мг 2300 мг 9.5% 11.6% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.5 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 39.16 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 9.2% 1330 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8475 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 53.2% 230 г
Литий, Li 10.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 16.2% 757 г
Медь, Cu 140.06 мкг 1000 мкг 14% 17.2% 714 г
Молибден, Mo 13.778 мкг 70 мкг 19.7% 24.1% 508 г
Никель, Ni 32.358 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 3.201 мкг 55 мкг 5.8% 7.1% 1718 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Титан, Ti 23.11 мкг ~
Фтор, F 92.46 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4326 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.8056 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1490 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.113 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.289 г ~
Мальтоза 0.094 г ~
Сахароза 0.486 г ~
Фруктоза 0.234 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.4%
18:2 Линолевая 0.628 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%

Энергетическая ценность Гороховый суп-пюре составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ

Гороховый суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 13,2 %, медью - 14 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Гороховый суп-пюре

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп-пюре, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты