Рецепт Филе куриное с картошкой запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с картошкой запеченое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с картошкой запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1152 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14% 487 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.2% 836 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Зола 1.827 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 55.57 мг 500 мг 11.1% 7.6% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 13.7% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 18.4% 372 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.785 мг 15 мг 18.6% 12.7% 539 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.2443 мг 20 мг 26.2% 17.9% 381 г
Ниацин 7.041 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.83 мг 2500 мг 14.3% 9.8% 699 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1% 6532 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 34.2% 200 г
Магний, Mg 63.69 мг 400 мг 15.9% 10.9% 628 г
Натрий, Na 336.34 мг 1300 мг 25.9% 17.7% 387 г
Сера, S 151.77 мг 1000 мг 15.2% 10.4% 659 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 10.7% 635 г
Хлор, Cl 461.53 мг 2300 мг 20.1% 13.7% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 44.7 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 4.8% 1421 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 47.9% 143 г
Литий, Li 23.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 6.8% 1003 г
Молибден, Mo 9.953 мкг 70 мкг 14.2% 9.7% 703 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 150 мкг ~
Селен, Se 10.905 мкг 55 мкг 19.8% 13.5% 504 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 89.84 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4452 г
Хром, Cr 18.5 мкг 50 мкг 37% 25.3% 270 г
Цинк, Zn 0.9451 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1270 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.202 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.891 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.774 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.903 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 1.983 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
бета Ситостерол 10.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.739 г ~
18:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.657 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 22.4%
18:2 Линолевая 3.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 48%

Энергетическая ценность Филе куриное с картошкой запеченое составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С КАРТОШКОЙ ЗАПЕЧЕНОЕ

Филе куриное с картошкой запеченое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 14,3 %, кремнием - 50 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 70 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 19,8 %, хромом - 37 %

Чем полезен Филе куриное с картошкой запеченое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с картошкой запеченое, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с картошкой запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги