Рецепт Салат морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с чесноком

Морковь (Мытьё, нарезка) 230 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Пажитник, семена 1 г
Грецкий орех 35 г
Плавленный Сыр Дружба [Карат] 38 г
Майонез Экстра Легкий [Слобода] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.2% 528 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1438.4 мкг 900 мкг 159.8% 111.5% 63 г
бета Каротин 8.631 мг 5 мг 172.6% 120.4% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 15.097 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2650 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6983 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.347 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.44 мг 2500 мг 8% 5.6% 1247 г
Кальций, Ca 31.38 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3187 г
Кремний, Si 24.555 мг 30 мг 81.9% 57.2% 122 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 7.2% 968 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8010 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6039 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 6.8% 1030 г
Хлор, Cl 48.3 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239 мкг ~
Бор, B 155.8 мкг ~
Ванадий, V 74.91 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2140 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 16.2% 431 г
Литий, Li 4.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.363 мг 2 мг 18.2% 12.7% 551 г
Медь, Cu 119.83 мкг 1000 мкг 12% 8.4% 835 г
Молибден, Mo 15.043 мкг 70 мкг 21.5% 15% 465 г
Никель, Ni 25.253 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.761 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7227 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 114.53 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3493 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 62%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 54.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.419 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.777 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с чесноком составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Салат морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 159,8 %, бэта-каротином - 172,6 %, кремнием - 81,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 18,2 %, медью - 12 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Салат морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с чесноком, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы