Рецепт Ленивые голубцы запеченые с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы запеченые с помидорами

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 200 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 300 г
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Морковь (Жарка) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Перец душистый, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы запеченые с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1141 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.7% 531 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 1.287 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 19.7% 343 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.463 мг 5 мг 29.3% 19.9% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.2% 942 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 9% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 10.1% 673 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6178 г
Витамин В12, кобаламин 0.872 мкг 3 мкг 29.1% 19.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 7.3% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.4% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 6.6% 1022 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.075 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 8% 845 г
Витамин РР, НЭ 4.4517 мг 20 мг 22.3% 15.1% 449 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 3.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.92 мг 2500 мг 13.5% 9.1% 742 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3666 г
Кремний, Si 16.481 мг 30 мг 54.9% 37.2% 182 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 4.3% 1589 г
Натрий, Na 116.73 мг 1300 мг 9% 6.1% 1114 г
Сера, S 152.3 мг 1000 мг 15.2% 10.3% 657 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 12.8% 528 г
Хлор, Cl 140.87 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 18.94 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 6% 1120 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 23% 294 г
Литий, Li 3.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Медь, Cu 109.22 мкг 1000 мкг 10.9% 7.4% 916 г
Молибден, Mo 6.646 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 16.379 мкг 55 мкг 29.8% 20.2% 336 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15486 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2488 г
Цинк, Zn 2.5471 мг 12 мг 21.2% 14.4% 471 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.825 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.943 г ~
Фруктоза 0.468 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.132 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 2.111 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.017 г ~
18:1 цис 0.373 г ~
18:1 транс 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.143 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 12.9%
18:2 Линолевая 1.932 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.9%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы запеченые с помидорами составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Ленивые голубцы запеченые с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, холином - 13,3 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 22,3 %, калием - 13,5 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 34 %, селеном - 29,8 %, цинком - 21,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы запеченые с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы запеченые с помидорами, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы запеченые с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы