Рецепт Самса с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса с индейкой

Слоеное Бездрожжевое Тесто [Дикси] 250 г
Индейка 2 кат. (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 106 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 кКал 1684 кКал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7% 514 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10% 357 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.3% 1101 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Зола 1.155 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6923 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин В4, холин 87.34 мг 500 мг 17.5% 6.3% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.357 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5437 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.939 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4139 мг 20 мг 37.1% 13.3% 270 г
Ниацин 4.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.84 мг 2500 мг 6.7% 2.4% 1498 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4625 г
Кремний, Si 0.996 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3012 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2533 г
Натрий, Na 202.03 мг 1300 мг 15.5% 5.5% 643 г
Сера, S 160.09 мг 1000 мг 16% 5.7% 625 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 5.9% 604 г
Хлор, Cl 286 мг 2300 мг 12.4% 4.4% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1493 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 9.887 мкг 10 мкг 98.9% 35.3% 101 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1% 3738 г
Медь, Cu 71.83 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1392 г
Молибден, Mo 16.992 мкг 70 мкг 24.3% 8.7% 412 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 1.254 мкг 55 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 4.8% 741 г
Цинк, Zn 1.5949 мг 12 мг 13.3% 4.8% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.259 г ~
Сахароза 1.295 г ~
Фруктоза 0.239 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.18 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.6%
18:2 Линолевая 1.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.4%

Энергетическая ценность Самса с индейкой составляет 279,8 кКал.

  • Порция = 133 гр (372.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА С ИНДЕЙКОЙ

Самса с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином PP - 37,1 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 98,9 %, молибденом - 24,3 %, хромом - 13,5 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Самса с индейкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самса с индейкой, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы