Рецепт Паштет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 13 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сметана 20% жирности 24 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.5% 447 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.6% 718 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Зола 2.102 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 9.4% 741 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.8% 789 г
Витамин В4, холин 72.94 мг 500 мг 14.6% 10.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3989 г
Витамин Н, биотин 5.914 мкг 50 мкг 11.8% 8.2% 845 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 14.9% 465 г
Витамин РР, НЭ 8.3803 мг 20 мг 41.9% 29.1% 239 г
Ниацин 5.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.14 мг 2500 мг 9% 6.2% 1106 г
Кальций, Ca 103.8 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 963 г
Кремний, Si 0.285 мг 30 мг 1% 0.7% 10526 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1927 г
Натрий, Na 589.21 мг 1300 мг 45.3% 31.4% 221 г
Сера, S 182.21 мг 1000 мг 18.2% 12.6% 549 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 18.4% 377 г
Хлор, Cl 844.04 мг 2300 мг 36.7% 25.5% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1267 г
Йод, I 32.34 мкг 150 мкг 21.6% 15% 464 г
Кобальт, Co 23.508 мкг 10 мкг 235.1% 163.2% 43 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3.5% 1984 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1189 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1442 г
Никель, Ni 3.598 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 9.568 мкг 55 мкг 17.4% 12.1% 575 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 535.61 мкг 4000 мкг 13.4% 9.3% 747 г
Хром, Cr 48.6 мкг 50 мкг 97.2% 67.5% 103 г
Цинк, Zn 0.9542 мг 12 мг 8% 5.6% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.314 г min 16.8 г 13.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%

Энергетическая ценность Паштет с тунцом составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ С ТУНЦОМ

Паштет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 14,6 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 21,5 %, витамином PP - 41,9 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 36,7 %, йодом - 21,6 %, кобальтом - 235,1 %, селеном - 17,4 %, фтором - 13,4 %, хромом - 97,2 %

Чем полезен Паштет с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет с тунцом, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги