Рецепт Кукси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукси

Бульон из кур или индеек прозрачный	1601 г
Масло подсолнечное	65 г
соев соус	215 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	48 г
Индюшиные бедра, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	450 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	104 г
Салат	280 г
Уксус яблочный	137 г
Огурец, парниковый	674 г
Лук зеленый (перо)	118 г
Помидоры (томаты), парниковые	554 г
Чеснок	47 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	328 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.2 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2544 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	9.5%	1583 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	11.9%	1273 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.8%	18250 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.3%	6667 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	5.9%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.3 мкг	900 мкг	11.1%	16.8%	897 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.374 мкг	~
бета Каротин	0.303 мг	5 мг	6.1%	9.2%	1650 г
бета Криптоксантин	2.098 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.985 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	3.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	7.6%	2000 г
Витамин В4, холин	28.69 мг	500 мг	5.7%	8.6%	1743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.311 мг	5 мг	6.2%	9.4%	1608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	7.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	7.856 мкг	400 мкг	2%	3%	5092 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	5%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.85 мг	90 мг	6.5%	9.8%	1538 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	2.9%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.87 мг	15 мг	5.8%	8.8%	1724 г
Витамин Н, биотин	2.667 мкг	50 мкг	5.3%	8%	1875 г
Витамин К, филлохинон	25.1 мкг	120 мкг	20.9%	31.6%	478 г
Витамин РР, НЭ	1.1523 мг	20 мг	5.8%	8.8%	1736 г
Ниацин	0.438 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.89 мг	2500 мг	5.5%	8.3%	1826 г
Кальций, Ca	20.33 мг	1000 мг	2%	3%	4919 г
Магний, Mg	12.74 мг	400 мг	3.2%	4.8%	3140 г
Натрий, Na	64.23 мг	1300 мг	4.9%	7.4%	2024 г
Сера, S	30.08 мг	1000 мг	3%	4.5%	3324 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	11.3%	1333 г
Хлор, Cl	30.99 мг	2300 мг	1.3%	2%	7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.7 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	10.68 мкг	~
Железо, Fe	0.796 мг	18 мг	4.4%	6.6%	2261 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	2.9%	5282 г
Кобальт, Co	2.911 мкг	10 мкг	29.1%	44%	344 г
Литий, Li	2.448 мкг	~
Марганец, Mn	0.0595 мг	2 мг	3%	4.5%	3361 г
Медь, Cu	53.14 мкг	1000 мкг	5.3%	8%	1882 г
Молибден, Mo	2.939 мкг	70 мкг	4.2%	6.3%	2382 г
Никель, Ni	1.893 мкг	~
Рубидий, Rb	28.9 мкг	~
Селен, Se	5.468 мкг	55 мкг	9.9%	15%	1006 г
Фтор, F	16.93 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23627 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	5.7%	2646 г
Цинк, Zn	0.6922 мг	12 мг	5.8%	8.8%	1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.294 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.052 мг	~
Стигмастерол	0.031 мг	~
бета Ситостерол	2.834 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.584 г	min 16.8 г	3.5%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.537 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.07 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кукси составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУКСИ

Кукси богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином K - 20,9 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Кукси

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кукси, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукси, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Паштет из ядер подсолнечника

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе