Рецепт Яблочный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный десерт

Яблоки (Жарка) 900 г
Сок лимонный 50 г
Вода 40 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Абрикосовый джем 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 999 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 7.4% 799 г
Органические кислоты 12 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Зола 0.3596 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5294 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.805 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6891 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.248 мг 15 мг 15% 8.9% 667 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8897 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7804 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.16 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1380 г
Кальций, Ca 16.75 мг 1000 мг 1.7% 1% 5970 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 2.3% 2575 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Натрий, Na 27.37 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4750 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 1% 5747 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 1.8% 3333 г
Хлор, Cl 182.74 мг 2300 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 255.8 мкг ~
Ванадий, V 18.61 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 6.8% 880 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 5.8% 1015 г
Молибден, Mo 6.558 мкг 70 мкг 9.4% 5.6% 1067 г
Никель, Ni 13.218 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 1.124 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4893 г
Стронций, Sr 53.39 мкг ~
Титан, Ti 23.1 мкг ~
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.2359 мг 12 мг 2% 1.2% 5087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.0824 г ~
Сахароза 0.8118 г ~
Фруктоза 2.9765 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0476 г ~
Аргинин* 0.0054 г ~
Валин 0.0065 г ~
Гистидин* 0.0038 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.0103 г ~
Лизин 0.0097 г ~
Метионин 0.0016 г ~
Метионин + Цистеин 0.0054 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.0016 г ~
Фенилаланин 0.0049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1126 г ~
Аланин 0.0092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0422 г ~
Глицин 0.0076 г ~
Глутаминовая кислота 0.0227 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.0087 г ~
Тирозин 0.0032 г ~
Цистеин 0.0027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный десерт составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Яблочный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Яблочный десерт

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный десерт, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты