Рецепт Слойка с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с маком

Тесто Черемушки слоеное дрожжевое 500 г
Мак, семя (Жарка) 150 г
Сахар песок 70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.4 кКал 1684 кКал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.7% 1086 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.5% 279 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 4.4% 664 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11597 г
Зола 0.7548 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 0.4% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.896 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5580 г
Витамин РР, НЭ 0.7119 мг 20 мг 3.6% 1.1% 2809 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.9 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2157 г
Кальций, Ca 254.48 мг 1000 мг 25.4% 7.4% 393 г
Магний, Mg 62.92 мг 400 мг 15.7% 4.6% 636 г
Натрий, Na 15.23 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8536 г
Сера, S 115.62 мг 1000 мг 11.6% 3.4% 865 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 5.3% 556 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1293 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 9.5% 308 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 300.67 мкг 1000 мкг 30.1% 8.8% 333 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5000 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 0.3% 9821 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.1132 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Слойка с маком составляет 341,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С МАКОМ

Слойка с маком богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 25,4 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 30,1 %

Чем полезен Слойка с маком

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с маком, калорийность 341,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы