Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из фасоли

Фасоль овощная отварная 100 г
Морковь, красная 70 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2100 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.7% 667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Зола 1.8929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 776.1 мкг 900 мкг 86.2% 107.5% 116 г
бета Каротин 4.657 мг 5 мг 93.1% 116.1% 107 г
бета Криптоксантин 0.5079 мкг ~
Ликопин 0.0635 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.1693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8% 1552 г
Витамин В4, холин 0.73 мг 500 мг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 11.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 23.507 мкг 400 мкг 5.9% 7.4% 1702 г
Витамин C, аскорбиновая 13.44 мг 90 мг 14.9% 18.6% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.658 мг 15 мг 17.7% 22.1% 564 г
гамма Токоферол 0.0483 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9457 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2115 г
Ниацин 0.635 мг ~
Бетаин 0.0942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.29 мг 2500 мг 9.5% 11.8% 1054 г
Кальций, Ca 59.37 мг 1000 мг 5.9% 7.4% 1684 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 9.7% 1278 г
Натрий, Na 419.41 мг 1300 мг 32.3% 40.3% 310 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.7% 1603 г
Хлор, Cl 632.43 мг 2300 мг 27.5% 34.3% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 5% 2519 г
Литий, Li 2.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2392 г
Медь, Cu 18.23 мкг 1000 мкг 1.8% 2.2% 5485 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 6014 г
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12332 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Цинк, Zn 0.0484 мг 12 мг 0.4% 0.5% 24793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9259 г ~
Сахароза 1.2963 г ~
Фруктоза 0.3704 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1156 г ~
Аргинин* 0.0152 г ~
Валин 0.0159 г ~
Гистидин* 0.0052 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.0163 г ~
Лизин 0.0141 г ~
Метионин 0.0033 г ~
Метионин + Цистеин 0.0074 г ~
Треонин 0.0119 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.0115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2204 г ~
Аланин 0.0178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.0107 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.0111 г ~
Серин 0.0122 г ~
Тирозин 0.0067 г ~
Цистеин 0.0044 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.9735 мг ~
бета Ситостерол 10.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3376 г ~
18:0 Стеариновая 0.2169 г ~
20:0 Арахиновая 0.0159 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2699 г min 16.8 г 7.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.176 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 35.4%
18:2 Линолевая 3.1743 г ~
18:3 Линоленовая 0.0017 г ~

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,2 %, бэта-каротином - 93,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 17,7 %, хлором - 27,5 %

Чем полезен салат из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из фасоли, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы