Рецепт шоколадный кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный кекс в микроволновке

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 0 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 75 г
Какао-порошок 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Черника, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.4% 471 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 6.5% 538 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 12% 290 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Зола 1.7708 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 3061 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 25.1451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В4, холин 45.41 мг 500 мг 9.1% 3.2% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.708 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.293 мг 15 мг 28.6% 9.9% 349 г
бета Токоферол 0.0087 мг ~
гамма Токоферол 0.0348 мг ~
дельта Токоферол 0.0126 мг ~
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1627 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7404 мг 20 мг 13.7% 4.8% 730 г
Ниацин 1.27 мг ~
Бетаин 1.9149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.57 мг 2500 мг 12.1% 4.2% 826 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2037 г
Магний, Mg 85.71 мг 400 мг 21.4% 7.4% 467 г
Натрий, Na 287.33 мг 1300 мг 22.1% 7.7% 452 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2554 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 10% 346 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 3.887 мг 18 мг 21.6% 7.5% 463 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 6.3% 556 г
Марганец, Mn 1.0563 мг 2 мг 52.8% 18.4% 189 г
Медь, Cu 131.14 мкг 1000 мкг 13.1% 4.6% 763 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1267 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 8.715 мкг 55 мкг 15.8% 5.5% 631 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.862 мг 12 мг 7.2% 2.5% 1392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.472 г ~
Сахароза 0.0106 г ~
Фруктоза 0.4807 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2958 г ~
Валин 0.2649 г ~
Гистидин* 0.1297 г ~
Изолейцин 0.2316 г ~
Лейцин 0.3901 г ~
Лизин 0.2262 г ~
Метионин 0.1046 г ~
Метионин + Цистеин 0.1467 г ~
Треонин 0.1756 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.2577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3703 г ~
Глицин 0.2179 г ~
Глутаминовая кислота 1.1918 г ~
Пролин 0.3507 г ~
Серин 0.2772 г ~
Тирозин 0.1729 г ~
Цистеин 0.1331 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.4739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0025 г ~
14:0 Миристиновая 0.0052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8309 г ~
17:0 Маргариновая 0.0027 г ~
18:0 Стеариновая 0.4084 г ~
20:0 Арахиновая 0.0259 г ~
22:0 Бегеновая 0.0542 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5836 г min 16.8 г 15.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.4926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2066 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 16.2%
18:2 Линолевая 5.1632 г ~
18:3 Линоленовая 0.0344 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0091 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%

Энергетическая ценность шоколадный кекс в микроволновке составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 40.7 г -%
Пищевые волокна 6.9 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

шоколадный кекс в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 12,1 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 28,9 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 52,8 %, медью - 13,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен шоколадный кекс в микроволновке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шоколадный кекс в микроволновке, калорийность 287,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный кекс в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты