Рецепт суфле из творога с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле из творога с черносливом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 35 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле из творога с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.2% 547 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3063 г
Зола 1.099 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.2% 928 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 6.2% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 22.552 мкг 400 мкг 5.6% 5.3% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 26.2% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Н, биотин 5.155 мкг 50 мкг 10.3% 9.7% 970 г
Витамин РР, НЭ 2.7945 мг 20 мг 14% 13.2% 716 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.28 мг 2500 мг 6.9% 6.5% 1451 г
Кальций, Ca 133.36 мг 1000 мг 13.3% 12.5% 750 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 6.8% 1386 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 2.8% 3377 г
Сера, S 114.3 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 875 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 16.8% 561 г
Хлор, Cl 101.8 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 12.6% 746 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 7.2% 1315 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 7.9% 1186 г
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Селен, Se 16.237 мкг 55 мкг 29.5% 27.8% 339 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16508 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1851 г ~
Валин 0.0497 г ~
Гистидин* 0.0307 г ~
Изолейцин 0.0317 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.1054 г ~
Метионин 0.0041 г ~
Метионин + Цистеин 0.0041 г ~
Треонин 0.0363 г ~
Триптофан 0.0003 г ~
Фенилаланин 0.0433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1786 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1152 г ~
Глицин 0.5214 г ~
Глутаминовая кислота 0.2469 г ~
Пролин 0.3773 г ~
Серин 0.0688 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле из творога с черносливом составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА С ЧЕРНОСЛИВОМ

суфле из творога с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен суфле из творога с черносливом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле из творога с черносливом, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле из творога с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы