Рецепт Творожная маса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная маса
| Творог пестравка | 511 г |
| Сахарная пудра | 24 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная маса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 19.8% | 469 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.9% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.797 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.3% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.163 мкг | 3 мкг | 38.8% | 36% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.6% | 735 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3895 мг | 20 мг | 1.9% | 1.8% | 5135 г |
| Ниацин | 3.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.51 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 112.9 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.5% | 886 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Натрий, Na | 41.37 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3142 г |
| Сера, S | 198.27 мг | 1000 мг | 19.8% | 18.4% | 504 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 20% | 463 г |
| Хлор, Cl | 102.92 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 16.6% | 559 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Медь, Cu | 53.7 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5% | 1862 г |
| Молибден, Mo | 6.891 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.1% | 1016 г |
| Селен, Se | 26.848 мкг | 55 мкг | 48.8% | 45.3% | 205 г |
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13966 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожная маса составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 16.2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАСА
Творожная маса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином H - 13,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 48,8 %
Чем полезен Творожная маса
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с творогом
- Капуста тушеная для пирогов
- Пирог с капустой
- вимба вяленая
- блины
- Сочники 23.05
- Салат овощной, 23.05
- Крылышки Золотой петушок
- Торт тирамису
- пирог зимний
- рулет куриный
- Конина копчёная
- Протеин San земляника
- рагу лук бклж грб
- Сок гудини ягодная смесь
- сливочно фруковое желе
- мороженое Страна любви
- Семечки подсолнечные
- Драже
- кофе Макиатто
- россия фундук печенье
- соевое мясо
- соя з цибулею
- Отруби ржаные ОГО!
- Мюсли запеченые с орехом ОГО!
- Хачапури ленивые 190 гр
- Паэлья с морепродуктами
- блинчики с грибами и сыром
- 3
- Кофета Фереро
- Суши огурец-семга
- Тортик савоярди с клубникой
- курин. грудка с шамп
- Рис для суши
- бекон варёно-копчёный
- Рис для суши с уксусом
- котлеты из куринного филе с майонезом
- Суши семга-сыр
- Пироженое кольцо с творогом АМА
- Пицца с колбасой
- Колбаса Русская для Вас, ТМ Рубиком
- Шаурма мал
- кефир krasnystaw
- Вареники с картофелем и грибами
- Сыр Король Артур, ТМ Добряна
- ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 23.05.2105
- Конфеты Bonjem
- Мороженое (на сгущенке)
- Вермишель
- Бонжур кокосовый печенья
- Пряники с вишневой начинкой
- Молоко пастеризованное 2%
- Конфеты батончики рот фронт
- Суп молочный
- макароны
- McDonalds Мокко 0,4L Маккафе
- Сыр 0%
- Сахарная мастика
- Куринные желудки
- бутерброд со шпротами
- Перепелиная Яичница Глазунья
- Молоко сыр 0.5%
- печенье юбилейное
- Куриная Яичница Глазунья
- Nutron
- Купаты говядина и свинина
- Салат огурцы помидоры
- пирожное Буше
- Сибас свежий
- суфле
- Савоярди
- Сибас запеченный в мультиварке
- чизкейк
- сердце куриное с овощами
- салат айсберг с кабачком
- креветки
- Манная запеканка с вишней
- Творожок нежный 0%
- кешью
- маароны с сердцем
- Кукуруза сладкая "Фрау Марта"
- Вишня замороженная
- Творог 1% "Хуторок", Савушкин
- Зеленый коктейль из крапивы
- Помидоры сушеные
- СЫРНИКИ С ОВСЯНКОЙ 3
- Гречка с тушенкой
- ПРОСТОГРЕЧКА
- Салат с творогом
- пиво мальт
- м ессентуки 17
- Суп с крапивой и шпинатом "Детокс"
- торт швейцаркий
- Куриная грудка копченая
- Напиточек летний
- Творог зерненный Савушкин 5%
- Сидр
- помидоры по ровенски
- салат оващной со сметаной
- рагу из овощей
Метки: Как приготовить Творожная маса, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная маса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
