Рецепт Свинина жирная в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина жирная в томатном соусе
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Соль столовая | 15 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 700 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 330 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 360 г |
| Жир говяжий топленый | 30 г |
| Вода | 102 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина жирная в томатном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.7% | 1134 г |
| Жиры | 30.8 г | 56 г | 55% | 16.8% | 182 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483.3 мкг | 900 мкг | 53.7% | 16.4% | 186 г |
| бета Каротин | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 17.7% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 3.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.2% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 1.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.193 мг | 15 мг | 14.6% | 4.5% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9851 мг | 20 мг | 14.9% | 4.5% | 670 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 1.9% | 1617 г |
| Натрий, Na | 533.22 мг | 1300 мг | 41% | 12.5% | 244 г |
| Сера, S | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5144 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 3.6% | 841 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 2% | 1522 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 7% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2837 г |
| Медь, Cu | 43.52 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.3% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 1.119 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6256 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 15.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25063 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2705 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.295 г | min 16.8 г | 79.1% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жирная в томатном соусе составляет 327,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 327.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 30.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ЖИРНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Свинина жирная в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,7 %, бэта-каротином - 57,9 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 22,8 %
Чем полезен Свинина жирная в томатном соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чашушули (телятина)
- Стейк из форели со шпинатом
- гречка с говядиной
- Плов
- курица тушеная в соусе чатни с апельсинами
- кетчуп шашлычный
- пиво Крушовице
- конфеты
- альборада совиньон
- вино красное сухое
- колбаса свиная
- костромской ромашкино
- Рис де люкс
- Молочный суп-лапша
- Тыквенная каша
- Куриное филе, запеченное с моцареллой
- Гречка (Мистраль)
- Семечки от Мартина
- Ленивая овсянка
- Oshee water slim multifruit
- Салат "Морковный"
- багет с сыром
- Рис элитный кубанский (Агро Альянс)
- Грудка индейки с карри 11.02.2016
- Лепешка для пиццы
- вода сасси
- САЛАТ УДМУТР ДОМ
- САЛАТ УДМУТР ДОМ
- лещ запеченый
- капустный салат
- Колумбия шоколад 80% в кубиках
- Разрыхлитель теста " Д-р Оеткер"
- Лапша Гречневая
- Сырники мои
- Подлив
- проростки маш
- Индейка голень копченая
- Зефир "Лянеж"
- сардельки свиные классические
- Хлебцы ржаные тонкие
- Котлеты морковные Избенка
- колечки FROOTLOOPS
- Запеканка дюкана
- банано-шок десерт
- котлеты куриные
- Колбаса вареная "Докторская "стародворская
- сок тыквенный мускатный
- Морская капуста
- Соя SOJA geschnetzeltes bio
- сыр маасдам
- Пирог апельсиновый/мандариновый
- салат перкаппом
- Лечо домашнее
- каба
- счастливая овсянка
- Творог с зеленью
- Скумбрия вареная
- Берокка
- отруби овсяные
- шарлотка
- омлет
- свиные уши вареные
- Кетчуп домашний
- Овощи Сан Микс с грибами
- Йогурт клубничный
- Рис пропаренный Привоз
- Термо йогурт
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ
- Печень куриная в сладком соусе @Trizza
- котлеты рубленые куриные
- творожно -банановый крем
- Перец фаршированный с филе и шампиньоны
- Суп рыбный из зубатки
- аладушки из тыквы
- Форель на пару
- Брынза из Углича
- каша пшеница
- сыр выдержанный высоколитовск45%
- Салат из белокочанной капусты с другими овощами
- Овощная смесь по-деревенски в мульти с томатом
- творог 5%
- Гренки
- Хлебцы с луком чесноком (Эко Хлеб)
- Киндер
- омлет
- Торт Медовый
- Рузик
- Соус "Терияки" (TaoTao)
- Чупачупс
- африка
- Салат из редьки
- Завитушка с корицей
- Баунти шоколадка
- Макароны Таглиателле, сырые (PrimoGusto)
- Творог 1,8%
- салат из кальмар нежность
- "оптималь" натуральный йогурт
- Мармелад
- Салат колбаса, сыр, яйцо
- Запеканка с творогом и манкой
Метки: Как приготовить Свинина жирная в томатном соусе, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина жирная в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
