Рецепт фасоль с яйцом стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с яйцом стручковая

Фасоль (стручок) 800 г
Лук жареный по 2-56 200 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с яйцом стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.3% 1244 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.6% 3269 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.5% 625 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2870 г
Зола 1.108 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 11.5% 1006 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 14.4% 807 г
Витамин В4, холин 48.09 мг 500 мг 9.6% 11.1% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 25.341 мкг 400 мкг 6.3% 7.3% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.83 мг 90 мг 16.5% 19.1% 607 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 4.9% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 7.8% 1503 г
Витамин Н, биотин 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 8.9% 1292 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1903 мг 20 мг 6% 7% 1680 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.15 мг 2500 мг 10.3% 11.9% 972 г
Кальций, Ca 65.37 мг 1000 мг 6.5% 7.5% 1530 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1624 г
Натрий, Na 79 мг 1300 мг 6.1% 7.1% 1646 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2966 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 13% 894 г
Хлор, Cl 29.89 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 9.8% 1177 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3916 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 22.2% 522 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 15.9 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6289 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6087 г
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 12.7% 906 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37951 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фасоль с яйцом стручковая составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ СТРУЧКОВАЯ

фасоль с яйцом стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином C - 16,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен фасоль с яйцом стручковая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с яйцом стручковая, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с яйцом стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы