Рецепт маффины полезные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффины полезные

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Банан 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Кефир 1% 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффины полезные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.3% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.6% 880 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Зола 1.222 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1744 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 6% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 6.8% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6% 962 г
Витамин В9, фолаты 12.243 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3267 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2249 г
Витамин Н, биотин 8.984 мкг 50 мкг 18% 10.4% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4221 мг 20 мг 12.1% 7% 826 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.02 мг 2500 мг 11.4% 6.6% 880 г
Кальций, Ca 71.19 мг 1000 мг 7.1% 4.1% 1405 г
Магний, Mg 55.66 мг 400 мг 13.9% 8.1% 719 г
Натрий, Na 51.52 мг 1300 мг 4% 2.3% 2523 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 12.9% 451 г
Хлор, Cl 77.08 мг 2300 мг 3.4% 2% 2984 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1013 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1974 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 19.7% 294 г
Марганец, Mn 1.1114 мг 2 мг 55.6% 32.3% 180 г
Медь, Cu 138.81 мкг 1000 мкг 13.9% 8.1% 720 г
Молибден, Mo 2.415 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2899 г
Селен, Se 6.449 мкг 55 мкг 11.7% 6.8% 853 г
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14337 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 1.1832 мг 12 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.464 г min 16.8 г 8.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.853 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая 0.81 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%

Энергетическая ценность маффины полезные составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ПОЛЕЗНЫЕ

маффины полезные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 55,6 %, медью - 13,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен маффины полезные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маффины полезные, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффины полезные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты