Рецепт Кекс с вареньем из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с вареньем из смородины

Варенье из рябины черноплодной 50 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 120 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с вареньем из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.4% 1727 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.2% 496 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.4% 747 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Зола 0.975 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 6% 671 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Витамин В4, холин 83.9 мг 500 мг 16.8% 6.8% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.347 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7481 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 4.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 2.4% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 5.5% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2722 мг 20 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.33 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2131 г
Кальций, Ca 56.42 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4410 г
Натрий, Na 340.57 мг 1300 мг 26.2% 10.6% 382 г
Сера, S 56.43 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 4.1% 996 г
Хлор, Cl 69.73 мг 2300 мг 3% 1.2% 3298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1697 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 10.8% 377 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8658 г
Медь, Cu 42.36 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2361 г
Молибден, Mo 3.621 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1933 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 7.956 мкг 55 мкг 14.5% 5.9% 691 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19002 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.4055 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.254 г ~
Фруктоза 1.368 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.812 г min 16.8 г 22.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.034 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.6%
18:2 Линолевая 0.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%

Энергетическая ценность Кекс с вареньем из смородины составляет 246,5 кКал.

  • Порция = 48 гр (118.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ВАРЕНЬЕМ ИЗ СМОРОДИНЫ

Кекс с вареньем из смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 16,8 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Кекс с вареньем из смородины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с вареньем из смородины, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с вареньем из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги