Рецепт Шпинат+ мангольд тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат+ мангольд тушеные

Шпинат (Тушение) 200 г
Мангольд 200 г
Оливковое масло 5 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат+ мангольд тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4601 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9% 3040 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.4% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.6% 1111 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.7% 2563 г
Зола 1.744 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508.1 мкг 900 мкг 56.5% 154.4% 177 г
альфа Каротин 22.785 мкг ~
бета Каротин 3.966 мг 5 мг 79.3% 216.7% 126 г
Лютеин + Зеаксантин 5569.62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 23.5% 1169 г
Витамин В4, холин 18.31 мг 500 мг 3.7% 10.1% 2731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 12.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 13.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 25.413 мкг 400 мкг 6.4% 17.5% 1574 г
Витамин C, аскорбиновая 26.25 мг 90 мг 29.2% 79.8% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 42.1% 649 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин К, филлохинон 648.5 мкг 120 мкг 540.4% 1476.5% 19 г
Витамин РР, НЭ 0.7728 мг 20 мг 3.9% 10.7% 2588 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.56 мг 2500 мг 22.6% 61.7% 443 г
Кальций, Ca 79.97 мг 1000 мг 8% 21.9% 1250 г
Кремний, Si 23.901 мг 30 мг 79.7% 217.8% 126 г
Магний, Mg 79.97 мг 400 мг 20% 54.6% 500 г
Натрий, Na 119.77 мг 1300 мг 9.2% 25.1% 1085 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 8.5% 3258 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 23.2% 1173 г
Хлор, Cl 23.68 мг 2300 мг 1% 2.7% 9713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 7.026 мг 18 мг 39% 106.6% 256 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 7.1% 3866 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 34.7% 787 г
Литий, Li 0.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.6203 мг 2 мг 31% 84.7% 322 г
Медь, Cu 106.52 мкг 1000 мкг 10.7% 29.2% 939 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 9.3% 2954 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 0.906 мкг 55 мкг 1.6% 4.4% 6071 г
Стронций, Sr 30.53 мкг ~
Фтор, F 23.86 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16764 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 8.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.5267 мг 12 мг 4.4% 12% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.165 г ~
Сахароза 0.823 г ~
Фруктоза 0.152 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.9%
18:2 Линолевая 0.184 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%

Энергетическая ценность Шпинат+ мангольд тушеные составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ+ МАНГОЛЬД ТУШЕНЫЕ

Шпинат+ мангольд тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,5 %, бэта-каротином - 79,3 %, витамином C - 29,2 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 540,4 %, калием - 22,6 %, кремнием - 79,7 %, магнием - 20 %, железом - 39 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 31 %

Чем полезен Шпинат+ мангольд тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат+ мангольд тушеные, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат+ мангольд тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги