Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 110 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Кабачок 250 г
Пекинская капуста 80 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 5 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3717 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 12.8% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Зола 1.028 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 9.3% 2375 г
альфа Каротин 0.119 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 10.6% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 5.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.4% 3462 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 17.821 мкг 400 мкг 4.5% 9.9% 2245 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 39.7% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 4.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17065 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 88.3% 250 г
Витамин РР, НЭ 2.7791 мг 20 мг 13.9% 30.7% 720 г
Ниацин 1.953 мг ~
Бетаин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.51 мг 2500 мг 10.1% 22.3% 990 г
Кальций, Ca 28.21 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3545 г
Кремний, Si 20.336 мг 30 мг 67.8% 149.7% 148 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 7.5% 2985 г
Натрий, Na 204.5 мг 1300 мг 15.7% 34.7% 636 г
Сера, S 42.41 мг 1000 мг 4.2% 9.3% 2358 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 16.1% 1368 г
Хлор, Cl 241.24 мг 2300 мг 10.5% 23.2% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 7.3% 3041 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 12.8% 1738 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 179% 123 г
Литий, Li 4.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 14.3% 1534 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 14.1% 1561 г
Молибден, Mo 2.946 мкг 70 мкг 4.2% 9.3% 2376 г
Никель, Ni 3.561 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21401 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 174.15 мкг 4000 мкг 4.4% 9.7% 2297 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 71.7% 308 г
Цинк, Zn 0.3258 мг 12 мг 2.7% 6% 3683 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.2%
18:2 Линолевая 0.183 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, витамином K - 40 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 67,8 %, кобальтом - 81,1 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты