Рецепт Салат 28.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 28.09.20

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 250 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 285 г
Салат зеленый по 1-58 95 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Руккола 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12% 1514 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.1% 2568 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 33% 549 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 35.9% 506 г
Лютеин + Зеаксантин 113.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3051 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 9.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 14.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.944 мкг 400 мкг 3.2% 5.8% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 58.22 мг 90 мг 64.7% 117.2% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 19.2% 948 г
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8403 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 42% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.6794 мг 20 мг 3.4% 6.2% 2944 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.37 мг 2500 мг 8.7% 15.8% 1155 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 6% 3024 г
Кремний, Si 24.009 мг 30 мг 80% 144.9% 125 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 8.7% 2078 г
Натрий, Na 48.1 мг 1300 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 2% 9488 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 7.6% 2388 г
Хлор, Cl 92.21 мг 2300 мг 4% 7.2% 2494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 11.2% 1614 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5396 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 50.5% 358 г
Литий, Li 26.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 16.5% 1099 г
Медь, Cu 86.65 мкг 1000 мкг 8.7% 15.8% 1154 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 10.5% 1729 г
Никель, Ni 4.925 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.562 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9786 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29542 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 19.4% 933 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 4% 4510 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.265 г ~
Сахароза 0.365 г ~
Фруктоза 1.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 24.8%
18:2 Линолевая 1.403 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 54%

Энергетическая ценность Салат 28.09.20 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 28.09.20

Салат 28.09.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 64,7 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 80 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат 28.09.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 28.09.20, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.09.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты