Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Пекинская капуста 150 г
Креветка, все виды, консервированная 150 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 19.5% 950 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.1% 16846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.1% 2610 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 3% 6429 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.357 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 17.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин В4, холин 35.3 мг 500 мг 7.1% 13.2% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 32.738 мкг 400 мкг 8.2% 15.2% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 17.6% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 26.3% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 5.9% 3132 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12346 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 29.9% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.4421 мг 20 мг 2.2% 4.1% 4524 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.43 мг 2500 мг 6.6% 12.2% 1511 г
Кальций, Ca 87.43 мг 1000 мг 8.7% 16.1% 1144 г
Кремний, Si 12.619 мг 30 мг 42.1% 78.1% 238 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 9.3% 1986 г
Натрий, Na 317.26 мг 1300 мг 24.4% 45.3% 410 г
Сера, S 79.95 мг 1000 мг 8% 14.8% 1251 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 21% 889 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 10.4% 1800 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 4.6% 3968 г
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 21.2% 876 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 21.7% 853 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 14706 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 17.269 мкг 55 мкг 31.4% 58.3% 318 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 72.9 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5487 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.8421 мг 12 мг 7% 13% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.2%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.105 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.019 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.09 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 53,9 кКал.

  • Порция = 420 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 42,1 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11,7 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты