Рецепт ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020

Мак, семя 300 г
Масло сливочное «Вологодское» 130 г
Сахар песок 64 г
Яйцо куриное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.9 кКал 1684 кКал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.4% 667 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 15.1% 148 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.5% 1460 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.8% 800 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.3% 7502 г
Зола 3.11 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 5% 448 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 5.6% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 2.5% 891 г
Витамин В4, холин 85.67 мг 500 мг 17.1% 3.8% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 2.5% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 35.804 мкг 400 мкг 9% 2% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 2.2% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 1.8% 1218 г
Витамин Н, биотин 12.736 мкг 50 мкг 25.5% 5.7% 393 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 3.8% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.5787 мг 20 мг 7.9% 1.8% 1267 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.61 мг 2500 мг 11.5% 2.6% 866 г
Кальций, Ca 701.71 мг 1000 мг 70.2% 15.7% 143 г
Кремний, Si 20.436 мг 30 мг 68.1% 15.3% 147 г
Магний, Mg 184.65 мг 400 мг 46.2% 10.4% 217 г
Натрий, Na 52.91 мг 1300 мг 4.1% 0.9% 2457 г
Сера, S 320.01 мг 1000 мг 32% 7.2% 312 г
Фосфор, P 435.2 мг 800 мг 54.4% 12.2% 184 г
Хлор, Cl 82.48 мг 2300 мг 3.6% 0.8% 2789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 4.966 мг 18 мг 27.6% 6.2% 362 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 1.3% 1657 г
Кобальт, Co 10.627 мкг 10 мкг 106.3% 23.8% 94 г
Литий, Li 2.452 мкг ~
Марганец, Mn 2.7511 мг 2 мг 137.6% 30.9% 73 г
Медь, Cu 751.01 мкг 1000 мкг 75.1% 16.8% 133 г
Молибден, Mo 5.763 мкг 70 мкг 8.2% 1.8% 1215 г
Никель, Ni 30.286 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.556 мкг 55 мкг 28.3% 6.3% 354 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 5.68 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14609 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 2% 1134 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 0.7% 3100 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.7%
18:2 Линолевая 0.36 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 12.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.4%

Энергетическая ценность ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020 составляет 445,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 445.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 37.8 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 30.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ -МАК-ЯЯ-САХАР-СЛ.МАСЛО-09.10.2020

ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B1 - 24,9 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 25,5 %, витамином K - 17,1 %, калием - 11,5 %, кальцием - 70,2 %, кремнием - 68,1 %, магнием - 46,2 %, фосфором - 54,4 %, железом - 27,6 %, кобальтом - 106,3 %, марганцем - 137,6 %, медью - 75,1 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020, калорийность 445,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИРОГ -мак-яя-сахар-сл.масло-09.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты