Рецепт Медовые печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовые печенье

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 80 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука, первого сорта 90 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 90 г
Мед пчелиный 30 г
Стевия [NovaSweet] 10 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 8 г
Фруктоза Кристаллическая [Сладис] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовые печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.5 кКал 1684 кКал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.9% 1027 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.1% 483 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 6.7% 439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.1% 714 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2% 1445 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 12.923 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 277.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 2.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1286 г
Витамин В4, холин 80.35 мг 500 мг 16.1% 4.7% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 3.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16.397 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.033 мг 15 мг 26.9% 7.9% 372 г
Витамин Н, биотин 5.357 мкг 50 мкг 10.7% 3.2% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4428 мг 20 мг 12.2% 3.6% 819 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.15 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1711 г
Кальций, Ca 21.51 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4649 г
Кремний, Si 0.692 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4335 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 2.6% 1145 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3864 г
Сера, S 77.48 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1291 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 5% 590 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 23.08 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 2.7% 1099 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 8.5% 347 г
Марганец, Mn 0.4541 мг 2 мг 22.7% 6.7% 440 г
Медь, Cu 122.49 мкг 1000 мкг 12.2% 3.6% 816 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 2.1% 1385 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Селен, Se 12.79 мкг 55 мкг 23.3% 6.9% 430 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19627 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3049 г
Цинк, Zn 0.9126 мг 12 мг 7.6% 2.2% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.221 г min 16.8 г 19.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.681 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 14.9%
18:2 Линолевая 5.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.5%

Энергетическая ценность Медовые печенье составляет 339,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ

Медовые печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 26,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 22,7 %, медью - 12,2 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Медовые печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовые печенье, калорийность 339,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовые печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты