Рецепт Кунжутно шоколадная лкпешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кунжутно шоколадная лкпешка

Кунжут 44 г
Семена льна 21 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 15 г
Льняная Мука [Гарнец] 11 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутно шоколадная лкпешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.4% 817 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.4% 392 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.1% 400 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 1.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 50.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.352 мг 1.5 мг 23.5% 12.3% 426 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Витамин В4, холин 56.56 мг 500 мг 11.3% 5.9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 26.111 мкг 400 мкг 6.5% 3.4% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2857 г
гамма Токоферол 1.546 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0815 мг 20 мг 15.4% 8.1% 649 г
Ниацин 0.784 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.05 мг 2500 мг 10.1% 5.3% 988 г
Кальций, Ca 284.62 мг 1000 мг 28.5% 15% 351 г
Кремний, Si 32.31 мг 30 мг 107.7% 56.5% 93 г
Магний, Mg 145.63 мг 400 мг 36.4% 19.1% 275 г
Натрий, Na 41.61 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3124 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 4.2% 1243 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 15.6% 336 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 4.723 мг 18 мг 26.2% 13.8% 381 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3099 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 11.4% 461 г
Литий, Li 12.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.6883 мг 2 мг 34.4% 18.1% 291 г
Медь, Cu 599.37 мкг 1000 мкг 59.9% 31.4% 167 г
Молибден, Mo 9.594 мкг 70 мкг 13.7% 7.2% 730 г
Никель, Ni 30.849 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 13.218 мкг 55 мкг 24% 12.6% 416 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 208.7 мкг 4000 мкг 5.2% 2.7% 1917 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Цинк, Zn 2.5951 мг 12 мг 21.6% 11.3% 462 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Сахароза 0.089 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 2.092 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.17 мг max 300 мг
Кампестерол 3.487 мг ~
Стигмастерол 0.852 мг ~
бета Ситостерол 41.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.666 г min 16.8 г 27.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.641 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 26.5%
18:2 Линолевая 3.843 г ~
18:3 Линоленовая 1.779 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 44.7%

Энергетическая ценность Кунжутно шоколадная лкпешка составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУНЖУТНО ШОКОЛАДНАЯ ЛКПЕШКА

Кунжутно шоколадная лкпешка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 28,5 %, кремнием - 107,7 %, магнием - 36,4 %, фосфором - 29,8 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 34,4 %, медью - 59,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 24 %, цинком - 21,6 %

Чем полезен Кунжутно шоколадная лкпешка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кунжутно шоколадная лкпешка, калорийность 190,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кунжутно шоколадная лкпешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги