Рецепт Оладьи 26.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи 26.11.2020

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 1300 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 186 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 26.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.9% 1070 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.8% 678 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Зола 0.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2267 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 6.2% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.698 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.8% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 5.3% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9891 мг 20 мг 9.9% 5.2% 1005 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.68 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1556 г
Кальций, Ca 93.38 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Кремний, Si 1.425 мг 30 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 2.1% 2488 г
Натрий, Na 94.08 мг 1300 мг 7.2% 3.8% 1382 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1589 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 7.5% 710 г
Хлор, Cl 168.51 мг 2300 мг 7.3% 3.9% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2314 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2137 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 11.7% 452 г
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 5.6% 951 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1860 г
Молибден, Mo 8.637 мкг 70 мкг 12.3% 6.5% 810 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 5.9% 894 г
Стронций, Sr 11.68 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14636 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1938 г
Цинк, Zn 0.6594 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая 0.115 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%

Энергетическая ценность Оладьи 26.11.2020 составляет 188,8 кКал.

  • Порция = 445 гр (840.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ 26.11.2020

Оладьи 26.11.2020 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 11 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Оладьи 26.11.2020

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи 26.11.2020, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи 26.11.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы