Рецепт Окрошка мясная на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка мясная на кефире

Кефир 2,5% жирности 1000 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Огурец парниковый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Сметана 20% жирности 25 г
Горчица столовая 5 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка мясная на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4058 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.1% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.9% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.6% 2484 г
Зола 0.489 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 5.5% 4369 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.1% 2368 г
Витамин В4, холин 25.85 мг 500 мг 5.2% 12.5% 1934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 14.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14625 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 11.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 4.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 2.9% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.901 мкг 50 мкг 3.8% 9.2% 2630 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9796 мг 20 мг 4.9% 11.8% 2042 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.82 мг 2500 мг 4.5% 10.8% 2236 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 9.9% 2443 г
Кремний, Si 5.248 мг 30 мг 17.5% 42.2% 572 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 8.2% 2915 г
Натрий, Na 49.21 мг 1300 мг 3.8% 9.2% 2642 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2875 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 15.2% 1590 г
Хлор, Cl 73.57 мг 2300 мг 3.2% 7.7% 3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 4.8% 5042 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 6% 4000 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 41.7% 579 г
Литий, Li 3.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11561 г
Медь, Cu 28.25 мкг 1000 мкг 2.8% 6.7% 3540 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 9.9% 2434 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 3.356 мкг 55 мкг 6.1% 14.7% 1639 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21494 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 14.7% 1629 г
Цинк, Zn 0.2868 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4184 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.045 г ~
Сахароза 0.045 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8.7%
18:2 Линолевая 0.266 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.5%

Энергетическая ценность Окрошка мясная на кефире составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МЯСНАЯ НА КЕФИРЕ

Окрошка мясная на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,5 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Окрошка мясная на кефире

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка мясная на кефире, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка мясная на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы