Рецепт Пирог с индейкой сыром и черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с индейкой сыром и черри

Яйцо куриное 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 80 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Филе Индейки [Индюшкин] 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидоры Черри [Магнит] 40 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Куриное филе тушим с репчатым луком, небольшим кол-вом воды и специями под крышкой до готовности (10-15 минут). Смешиваем все ингредиенты для теста, муку с разрыхлителем просеиваем через сито! Наливаем половину нашего теста в смазанную небольшим количеством масла форму, выкладываем начинку (готовое куриное филе, натёртый сыр, жаренный лучок и помидорки, также думаю можно добавить грибочки или даже яйца). Заливаем частью теста, которая у нас осталась Форму ставим в разогретую до 200-220° духовку и выпекаем около 40-45 минут (зависит от духовки). Даём остыть, вынимаем из формы и наслаждаемся вкусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с индейкой сыром и черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1069 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.8% 717 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.8% 812 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.6% 1795 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.938 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 5.8% 1086 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 8% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 4.524 мкг 50 мкг 9% 5.7% 1105 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.7763 мг 20 мг 8.9% 5.7% 1126 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.02 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2427 г
Кальций, Ca 143.29 мг 1000 мг 14.3% 9.1% 698 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25210 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2572 г
Натрий, Na 117.22 мг 1300 мг 9% 5.7% 1109 г
Сера, S 67.99 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 9.9% 640 г
Хлор, Cl 187.26 мг 2300 мг 8.1% 5.1% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 2% 3125 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2276 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 12.6% 506 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1153 г
Медь, Cu 40.61 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2462 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2086 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 8.685 мкг 55 мкг 15.8% 10% 633 г
Стронций, Sr 7.34 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22459 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая 0.269 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность Пирог с индейкой сыром и черри составляет 157,5 кКал.

  • Порция = 210 гр (330.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ СЫРОМ И ЧЕРРИ

Пирог с индейкой сыром и черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 19,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Пирог с индейкой сыром и черри

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с индейкой сыром и черри, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с индейкой сыром и черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы