Рецепт Сырный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный пирог

Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Тортилья пшеничная 5 шт в упаковке 60 г
Способ приготовления

Запечь в СВЧ 1,5 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 кКал 1684 кКал 14.2% 6% 706 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.3% 507 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.4% 956 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.5% 9278 г
Зола 1.486 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1560 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 5.2% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0477 мг 20 мг 0.2% 0.1% 41929 г
Макроэлементы
Калий, K 38.18 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6548 г
Кальций, Ca 355.45 мг 1000 мг 35.5% 14.9% 281 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3828 г
Натрий, Na 281.36 мг 1300 мг 21.6% 9.1% 462 г
Сера, S 110.27 мг 1000 мг 11% 4.6% 907 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 11% 380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 11.36 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8803 г
Селен, Se 6.545 мкг 55 мкг 11.9% 5% 840 г
Цинк, Zn 1.2545 мг 12 мг 10.5% 4.4% 957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.308 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.58 г ~
Пролин 1.135 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.152 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Сырный пирог составляет 238,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (262.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ

Сырный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 35,5 %, фосфором - 26,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Сырный пирог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный пирог, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты