Рецепт Салат с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с

Яйцо куриное вареное всмятку 179 г
Капуста белокочанная 50 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.4% 800 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.1% 571 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2922 г
Зола 0.833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.1 мкг 900 мкг 20.2% 15.1% 494 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 13.3% 563 г
Витамин В4, холин 177.29 мг 500 мг 35.5% 26.6% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 13.5% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.134 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 9.1% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 9.7% 777 г
Витамин D, кальциферол 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 11.5% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3425 г
Витамин Н, биотин 14.102 мкг 50 мкг 28.2% 21.1% 355 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 9.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.7781 мг 20 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.65 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1606 г
Кальций, Ca 47.67 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2098 г
Кремний, Si 10.232 мг 30 мг 34.1% 25.5% 293 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3487 г
Натрий, Na 96.05 мг 1300 мг 7.4% 5.5% 1353 г
Сера, S 130.01 мг 1000 мг 13% 9.7% 769 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 13.1% 571 г
Хлор, Cl 116.05 мг 2300 мг 5% 3.7% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 7.7% 967 г
Йод, I 14.54 мкг 150 мкг 9.7% 7.3% 1032 г
Кобальт, Co 7.56 мкг 10 мкг 75.6% 56.6% 132 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2% 3766 г
Медь, Cu 72.42 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1381 г
Молибден, Mo 6.119 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1144 г
Никель, Ni 2.896 мкг ~
Селен, Se 22.188 мкг 55 мкг 40.3% 30.2% 248 г
Фтор, F 40.33 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9918 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.6% 1330 г
Цинк, Zn 0.8521 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.502 г ~
Сахароза 0.077 г ~
Фруктоза 0.309 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.818 г min 16.8 г 16.8% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.5%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%

Энергетическая ценность Салат с составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 259 гр (346 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С

Салат с богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 12,9 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 28,2 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 75,6 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Салат с

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты