Рецепт Борщ с килькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с килькой
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 100 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| килька умный выбор | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Приправа Knorr Бульон говяжий Душа обеда [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец чили красный острый (Варка без слива) | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Бульон куриный | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с килькой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 31.4% | 691 г |
| альфа Каротин | 0.084 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 35.7% | 605 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.726 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 17.1% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 19.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6199 мг | 20 мг | 3.1% | 6.7% | 3226 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.21 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.4% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 10.051 мг | 30 мг | 33.5% | 72.5% | 298 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 6.7% | 3195 г |
| Натрий, Na | 59.82 мг | 1300 мг | 4.6% | 10% | 2173 г |
| Сера, S | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3527 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 7.6% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 79.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.4% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 5.6% | 3830 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 33.3% | 649 г |
| Литий, Li | 8.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 11% | 1974 г |
| Медь, Cu | 66.19 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 14.3% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 2.605 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8% | 2687 г |
| Никель, Ni | 1.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8558 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.9% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2407 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 4985 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с килькой составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С КИЛЬКОЙ
Борщ с килькой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,5 %, кремнием - 33,5 %, кобальтом - 15,4 %
Чем полезен Борщ с килькой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- килька умный выбор
- Стаканчик ванильный
- Овощи с сосисками
- Кабачковые лодочки
- десерт 1
- Багет (Полюшко)
- Кукурузные хлопья с молоком
- Бавете с шампинионами и свининой
- Сок анти эдж
- Овсяное 3,2%
- Гречка по-купечески со свининой
- Цельнозерновые макароны
- лепешка с начинкой пицца
- Pho bo
- B12
- Грудинка "Президентская"
- Смесь для окрошки
- Фит кит солёная карамель суфле
- Яичница для Иры
- Чебуреки с огурцами
- Салат с копчёным тунцом
- Квас хлебный "Лидский"
- Мороженое в вафельном стаканчике
- Щавелевый суп (копия)
- Квас Овсяный с мятой
- М указ рисова біла
- Мороженое
- Салат с полбой и помидорами
- Протеїн
- Творог с клубникой
- Сушки кукурузные
- Chicken fillet raw
- Каша пять злаков
- Aloha today
- Кабачок тушеный
- Халуми
- Халуми
- Тирамису десерт Buonissimo шоколад
- Пробиотик творожно-йогуртный
- Bio Max Биокефир
- Вырезка по азиатски
- Спагетти по милански
- Томленое мясо лося
- Паштет фуа-гра с утиной печенью
- Салат 3
- Салат рыбный
- Кабачки запеченые
- Сыр Адыгейский легкий (30%)
- Морские водоросли суши нори
- Фунчоза кок тениз светофор
- NussPli
- Крем шарлотт
- Желе клубничное мама
- Французкий салатный соус
- Альфа-токоферола ацетат, масляный раствор
- Растительная Котлета
- Окрошка
- Коктейль из морепродуктов в рассоле
- Нутрия мясо тушеное
- Треугольник несладкий
- Творожок с ананасом
- Сушки
- горбушка с копченой курицей
- Ленивые вар
- Пельмени мясо капуста
- Мороженое Бомба клубничная
- Плечо индейки
- Борщ 26.06
- Фруктовый Лет
- Плечо индейки отварное
- Raffaello
- Булгур вареный (копия)
- Кукуруза
- Творог мягкий
- Кексы твороженые
- Лук обжаренный тушеный 77 (копия)
- Морковка тушеная (копия)
- Котлеты из хека
- Салат из редиса и арабского огурца
- Печенье
- Соленики с чесноком, 85г
- Яичница со шпинатом
- Молочный шоколад с хрустящей вафлей
- Мороженное
- Кекс кокосовый с маршмелоу
- Креветки в чесночным соусе
- Куриный салат с авокадо (21/06/26)
- Рагу из баклажан
- Минтай с овощами
- Фарш с цукини
- Салат
- Салат с кальмарами
- Филадельфия light
- Сосиски филейные
- Салат морковный французский
- Сосиски Bockwurst
- The Banka фасоль в томатном соусе
- Хлебцы Старославянские
- Шампиньоны
- Сок заряд
Метки: Как приготовить Борщ с килькой, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с килькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
