Рецепт Овощное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с индейкой

Кабачок 123 г
Болгарский Перец [Холидей] 86 г
Лук репчатый 37 г
Морковь 62 г
Оливковое масло 1 г
Томатная паста 10 г
Филе Индейки [Индюшкин] 123 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12% 1267 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Зола 0.373 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.9 мкг 900 мкг 35.4% 53.7% 282 г
бета Каротин 1.914 мг 5 мг 38.3% 58.1% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1.5% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.123 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3300 г
Витамин C, аскорбиновая 13.57 мг 90 мг 15.1% 22.9% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14205 г
Витамин К, филлохинон 91 мкг 120 мкг 75.8% 115% 132 г
Витамин РР, НЭ 0.4913 мг 20 мг 2.5% 3.8% 4071 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.6 мг 2500 мг 6.5% 9.9% 1547 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4188 г
Кремний, Si 12.314 мг 30 мг 41% 62.2% 244 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 5.5% 2799 г
Натрий, Na 14.46 мг 1300 мг 1.1% 1.7% 8990 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10953 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 4.2% 3556 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 1.5% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.3 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4423 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 23.5% 644 г
Литий, Li 1.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 7.3% 2103 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2253 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 8.6% 1761 г
Никель, Ni 1.844 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16280 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3571 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.431 г ~
Сахароза 0.971 г ~
Фруктоза 0.226 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2%
18:2 Линолевая 0.127 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ

Овощное рагу с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 75,8 %, кремнием - 41 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Овощное рагу с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с индейкой, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги