Рецепт Свинина с грибами и перцем в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с грибами и перцем в соусе

Корейка Свиная без Кости [Перекресток] 939 г
Шампиньоны 374 г
Лук репчатый 124 г
Перец сладкий красный 158 г
Сметана 10% жирности 210 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 48 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 130 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с грибами и перцем в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.4% 927 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 15.9% 315 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Зола 0.553 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.5% 3378 г
Ликопин 53.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 9.8 мг 500 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4502 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 19.22 мг 90 мг 21.4% 10.7% 468 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.972 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1682 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1062 мг 20 мг 5.5% 2.8% 1808 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.62 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1918 г
Кремний, Si 2.284 мг 30 мг 7.6% 3.8% 1313 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Натрий, Na 54.88 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2369 г
Сера, S 25.34 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3946 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 3.8% 1329 г
Хлор, Cl 13.93 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 0.5% 10465 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3632 г
Кобальт, Co 2.955 мкг 10 мкг 29.6% 14.8% 338 г
Литий, Li 6.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 4.9% 1015 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4581 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 5.161 мкг 55 мкг 9.4% 4.7% 1066 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 9.4 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20790 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.241 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.258 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.123 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%

Энергетическая ценность Свинина с грибами и перцем в соусе составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ В СОУСЕ

Свинина с грибами и перцем в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Свинина с грибами и перцем в соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с грибами и перцем в соусе, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с грибами и перцем в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы