Рецепт ХАЧАПУРИ С СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 0 г
Маргарин молочный столовый 250 г
Вода 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Уксус столовый 9% 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХАЧАПУРИ С СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.6 кКал 1684 кКал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.6% 752 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 10.9% 247 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 3.9% 689 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Зола 1.28 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 4.2% 638 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 2.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.189 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3575 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 2.7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.652 мг 15 мг 37.7% 10.1% 265 г
Витамин Н, биотин 3.273 мкг 50 мкг 6.5% 1.7% 1528 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6683 мг 20 мг 13.3% 3.6% 750 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.99 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2907 г
Кальций, Ca 166.8 мг 1000 мг 16.7% 4.5% 600 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 1.6% 1663 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1% 2708 г
Натрий, Na 234.84 мг 1300 мг 18.1% 4.9% 554 г
Сера, S 88.72 мг 1000 мг 8.9% 2.4% 1127 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 4.9% 551 г
Хлор, Cl 319.01 мг 2300 мг 13.9% 3.7% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.58 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1844 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7075 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 4.8% 565 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 3.7% 720 г
Медь, Cu 63.44 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1576 г
Молибден, Mo 6.671 мкг 70 мкг 9.5% 2.5% 1049 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 7.714 мкг 55 мкг 14% 3.8% 713 г
Титан, Ti 4.96 мкг ~
Фтор, F 32.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12285 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 1.0317 мг 12 мг 8.6% 2.3% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.457 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 2.422 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 2.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 7.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 5.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.557 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 10.9%
18:2 Линолевая 4.445 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%

Энергетическая ценность ХАЧАПУРИ С СЫРОМ составляет 372,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином E - 37,7 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 14 %

Чем полезен ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХАЧАПУРИ С СЫРОМ, калорийность 372,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХАЧАПУРИ С СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги