Рецепт салат из капусты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты с кабачком

Капуста белокочанная 175 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 109 г
Кабачок 164 г
Кефир 2,5% жирности 46 г
Авокадо 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 кКал 1684 кКал 2% 6% 5057 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.1% 5846 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.9% 4308 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.5% 1333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12% 2503 г
Зола 0.9942 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 1.8% 16364 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9.9% 3051 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 5.7% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 11.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 14.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.055 мкг 400 мкг 4.5% 13.5% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 3.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 25.94 мг 90 мг 28.8% 86.5% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.8% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16129 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 74.5% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.7527 мг 20 мг 3.8% 11.4% 2657 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.97 мг 2500 мг 10.2% 30.6% 977 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 11.1% 2729 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 10.5% 2847 г
Натрий, Na 157.78 мг 1300 мг 12.1% 36.3% 824 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6464 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 11.7% 2540 г
Хлор, Cl 247.95 мг 2300 мг 10.8% 32.4% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 8.1% 3758 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8427 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 34.2% 879 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 9.9% 2994 г
Медь, Cu 39.93 мкг 1000 мкг 4% 12% 2504 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 18% 1680 г
Никель, Ni 4.972 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 15278 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 72993 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 11.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.2085 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8617 г ~
Сахароза 0.1326 г ~
Фруктоза 0.5303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1213 г ~
Аргинин* 0.0282 г ~
Валин 0.0192 г ~
Гистидин* 0.0093 г ~
Изолейцин 0.0166 г ~
Лейцин 0.0212 г ~
Лизин 0.0202 г ~
Метионин 0.0073 г ~
Метионин + Цистеин 0.0133 г ~
Треонин 0.0149 г ~
Триптофан 0.0033 г ~
Фенилаланин 0.0186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.0235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.0156 г ~
Глутаминовая кислота 0.0911 г ~
Пролин 0.0196 г ~
Серин 0.0196 г ~
Тирозин 0.0166 г ~
Цистеин 0.0066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из капусты с кабачком составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КАБАЧКОМ

салат из капусты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином K - 24,8 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен салат из капусты с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты с кабачком, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты