Рецепт Салат капуста + помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста + помидоры

Майонез «Провансаль» 6 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста + помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.6% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.6% 3733 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.9% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.2% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.6% 2444 г
Зола 0.82 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 19.9% 1796 г
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 24.6% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.2% 4390 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 29.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 40.2% 889 г
Витамин C, аскорбиновая 23.5 мг 90 мг 26.1% 92.9% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 20.3% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 75.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.6094 мг 20 мг 3% 10.7% 3282 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.26 мг 2500 мг 9.7% 34.5% 1036 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 15.3% 2317 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 14.9% 2387 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 6% 5866 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 16667 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 14.6% 2417 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 4.3% 8070 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 8.5% 4235 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 15000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 106.8% 333 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 29.5% 1212 г
Медь, Cu 73 мкг 1000 мкг 7.3% 26% 1370 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 17.8% 2000 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 3.2% 11000 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 17.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 6.4% 5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0896 г ~
18:0 Стеариновая 0.0558 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.0092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3264 г min 16.8 г 1.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7854 г от 11.2 до 20.6 г 7% 24.9%
18:2 Линолевая 0.7848 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста + помидоры составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА + ПОМИДОРЫ

Салат капуста + помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 21,2 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Салат капуста + помидоры

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста + помидоры, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста + помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты