Рецепт Шарлотка из кулича. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка из кулича

Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 521 г
Сахар песок 50 г
Яблоки 389 г
Кулич в х/п 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка из кулича".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.7% 1068 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.6758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1708 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В4, холин 49.11 мг 500 мг 9.8% 7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.872 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5821 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2925 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1547 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.38 мг 2500 мг 7.7% 5.5% 1293 г
Кальций, Ca 62.97 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1588 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5848 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3160 г
Натрий, Na 70.46 мг 1300 мг 5.4% 3.9% 1845 г
Сера, S 45.2 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2212 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 7% 1024 г
Хлор, Cl 99.68 мг 2300 мг 4.3% 3.1% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 5% 1437 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2193 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 15.3% 468 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2132 г
Медь, Cu 59.96 мкг 1000 мкг 6% 4.3% 1668 г
Молибден, Mo 6.061 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1155 г
Никель, Ni 5.095 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 5.842 мкг 55 мкг 10.6% 7.6% 941 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19990 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5662 г ~
Сахароза 0.4247 г ~
Фруктоза 1.5571 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.1073 г ~
Гистидин* 0.0484 г ~
Изолейцин 0.0849 г ~
Лейцин 0.1517 г ~
Лизин 0.1265 г ~
Метионин 0.0574 г ~
Метионин + Цистеин 0.0997 г ~
Треонин 0.0858 г ~
Триптофан 0.0288 г ~
Фенилаланин 0.0905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0724 г ~
Аланин 0.1006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1878 г ~
Глицин 0.0607 г ~
Глутаминовая кислота 0.2521 г ~
Пролин 0.0584 г ~
Серин 0.1302 г ~
Тирозин 0.0669 г ~
Цистеин 0.0404 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0767 г ~
6:0 Капроновая 0.0351 г ~
8:0 Каприловая 0.0188 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.2317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9029 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.3118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2919 г min 16.8 г 7.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.0439 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.1727 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0133 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность Шарлотка из кулича составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ИЗ КУЛИЧА

Шарлотка из кулича богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Шарлотка из кулича

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка из кулича, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка из кулича, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы