Рецепт Джем клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем клубничный

Клубника (Тушение) 700 г
Сахар песок 20 г
Лаймовый сок, необработанный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 кКал 1684 кКал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 9% 1810 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.3% 769 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.7% 2820 г
Зола 0.991 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3396 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.2% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.589 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7157 г
Витамин C, аскорбиновая 28.77 мг 90 мг 32% 52.4% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 6.4% 2573 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 15.5% 1053 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4263 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4692 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.33 мг 2500 мг 7.3% 11.9% 1371 г
Кальций, Ca 49.2 мг 1000 мг 4.9% 8% 2033 г
Кремний, Si 111.375 мг 30 мг 371.3% 607.7% 27 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Натрий, Na 228.58 мг 1300 мг 17.6% 28.8% 569 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6557 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 5.4% 2996 г
Хлор, Cl 338.57 мг 2300 мг 14.7% 24.1% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 208.1 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 12.3% 1336 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25862 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 73.3% 223 г
Литий, Li 3.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 18.5% 883 г
Медь, Cu 144.82 мкг 1000 мкг 14.5% 23.7% 691 г
Молибден, Mo 11.839 мкг 70 мкг 16.9% 27.7% 591 г
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19743 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.1151 мг 12 мг 1% 1.6% 10426 г
Цирконий, Zr 7.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.38 г ~
Сахароза 1.379 г ~
Фруктоза 3.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Джем клубничный составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 187 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ

Джем клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32 %, кремнием - 371,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 11,3 %, медью - 14,5 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен Джем клубничный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем клубничный, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем клубничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты