Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Яйцо куриное 121 г
Молоко 4% жирности, топленое 121 г
Сыр Тильзитэр [Село Зеленое] 15 г
Сервелат [Велес] 15 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.8% 844 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13% 577 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.5% 2922 г
Зола 0.794 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 12.7% 588 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10% 744 г
Витамин В4, холин 112.34 мг 500 мг 22.5% 16.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 9.4% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.503 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6151 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 6.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3886 г
Витамин Н, биотин 9.624 мкг 50 мкг 19.2% 14.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 10.7% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.8431 мг 20 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.68 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1752 г
Кальций, Ca 83.03 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1204 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5941 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3223 г
Натрий, Na 75.97 мг 1300 мг 5.8% 4.3% 1711 г
Сера, S 85.94 мг 1000 мг 8.6% 6.4% 1164 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 11.1% 676 г
Хлор, Cl 110.15 мг 2300 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 6% 1253 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 38.6% 194 г
Литий, Li 0.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5865 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1077 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 12.965 мкг 55 мкг 23.6% 17.7% 424 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10630 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 4% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая 0.448 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Омлет с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 19,2 %, витамином K - 14,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Омлет с колбасой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой и сыром, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы