Рецепт Рассольник 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник 2

Бульон говяжий 1500 г
Перловая крупа 50 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 50 г
Огурец соленый 100 г
Рассол соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 кКал 1684 кКал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.8% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.6% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.5% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 15.2% 2501 г
Зола 1.925 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 21.2% 1782 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 23.1% 1650 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 16.3% 2308 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 3.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 15.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12346 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 9.5% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9365 мг 20 мг 4.7% 17.8% 2136 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.95 мг 2500 мг 8.2% 31.1% 1226 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7524 г
Кремний, Si 4.55 мг 30 мг 15.2% 57.6% 659 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 9.8% 3817 г
Натрий, Na 610.38 мг 1300 мг 47% 178% 213 г
Сера, S 21.53 мг 1000 мг 2.2% 8.3% 4645 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 18.9% 1985 г
Хлор, Cl 631.36 мг 2300 мг 27.5% 104.2% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 8.3% 4511 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 24590 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 24.6% 1550 г
Литий, Li 5.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 8% 4751 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 22.7% 1667 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 7.6% 4937 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 1.883 мкг 55 мкг 3.4% 12.9% 2921 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 64412 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 9.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 6.8% 5522 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.153 г ~
Сахароза 0.36 г ~
Фруктоза 0.075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рассольник 2 составляет 26,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (105.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК 2

Рассольник 2 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,2 %, хлором - 27,5 %

Чем полезен Рассольник 2

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник 2, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы