Рецепт Сливочный чиз кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный чиз кейк

Кешью 300 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Финики 100 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный чиз кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.3 кКал 1684 кКал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.6% 667 г
Жиры 28.5 г 56 г 50.9% 12.1% 196 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 3.3% 716 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.9% 488 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Зола 2.135 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 4.9% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Витамин В4, холин 39.42 мг 500 мг 7.9% 1.9% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 3.8% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 2.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 43.385 мкг 400 мкг 10.8% 2.6% 922 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.2% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.835 мг 15 мг 18.9% 4.5% 529 г
Витамин Н, биотин 8.231 мкг 50 мкг 16.5% 3.9% 607 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 3.5% 686 г
Витамин РР, НЭ 4.76 мг 20 мг 23.8% 5.6% 420 г
Ниацин 1.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.31 мг 2500 мг 17.3% 4.1% 580 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2600 г
Кремний, Si 65.708 мг 30 мг 219% 51.9% 46 г
Магний, Mg 174.54 мг 400 мг 43.6% 10.3% 229 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8010 г
Сера, S 90.55 мг 1000 мг 9.1% 2.2% 1104 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 5.1% 463 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 40.92 мкг ~
Железо, Fe 3.394 мг 18 мг 18.9% 4.5% 530 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2586 г
Кобальт, Co 3.874 мкг 10 мкг 38.7% 9.2% 258 г
Литий, Li 3.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.8729 мг 2 мг 43.6% 10.3% 229 г
Медь, Cu 1216.15 мкг 1000 мкг 121.6% 28.8% 82 г
Молибден, Mo 19.215 мкг 70 мкг 27.5% 6.5% 364 г
Никель, Ni 7.754 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 8.169 мкг 55 мкг 14.9% 3.5% 673 г
Стронций, Sr 162.92 мкг ~
Титан, Ti 9.23 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27663 г
Хром, Cr 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 5.4% 437 г
Цинк, Zn 3.0992 мг 12 мг 25.8% 6.1% 387 г
Цирконий, Zr 24.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Лактоза 0.005 г ~
Мальтоза 0.026 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.231 мг ~
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.385 г ~
10:0 Каприновая 0.306 г ~
12:0 Лауриновая 2.441 г ~
14:0 Миристиновая 0.965 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.5%
18:2 Линолевая 0.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 19.2%

Энергетическая ценность Сливочный чиз кейк составляет 422,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 422.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 28.5 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 23.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ ЧИЗ КЕЙК

Сливочный чиз кейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 18,9 %, витамином H - 16,5 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 17,3 %, кремнием - 219 %, магнием - 43,6 %, фосфором - 21,6 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 43,6 %, медью - 121,6 %, молибденом - 27,5 %, селеном - 14,9 %, хромом - 22,9 %, цинком - 25,8 %

Чем полезен Сливочный чиз кейк

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный чиз кейк, калорийность 422,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный чиз кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты