Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чипсы из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Горчичное масло | 10 г |
Способ приготовления
Лаваш нарезать квадратиками примерно 3х3 см, положить в п/э пакет, туда же специи по вкусу, масло. Пакет закрутить, оставив внутри водух, потрясти, чтобы кусочки лаваша хорошо промаслились. Выложить на противень и подсушивать около 5 минут при 180*
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.6 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.4% | 966 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 8.1% | 405 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 26.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 3.9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 51.43 мг | 500 мг | 10.3% | 3.4% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 1.8% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.714 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.1% | 1556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 3.7% | 895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.619 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3088 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9524 мг | 20 мг | 14.8% | 4.8% | 677 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
| Кремний, Si | 2.095 мг | 30 мг | 7% | 2.3% | 1432 г |
| Магний, Mg | 37.14 мг | 400 мг | 9.3% | 3% | 1077 г |
| Натрий, Na | 480.95 мг | 1300 мг | 37% | 12.1% | 270 г |
| Сера, S | 56.19 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1780 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 3.8% | 847 г |
| Хлор, Cl | 857.14 мг | 2300 мг | 37.3% | 12.2% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.19 мг | 18 мг | 12.2% | 4% | 822 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.7857 мг | 2 мг | 39.3% | 12.8% | 255 г |
| Медь, Cu | 127.62 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 12.19 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5.7% | 574 г |
| Селен, Se | 5.714 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.4% | 963 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28965 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 1.9% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.219 г | min 16.8 г | 19.2% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.724 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 306,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 306.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 54.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 26.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША
Чипсы из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 37,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 39,3 %, медью - 12,8 %, молибденом - 17,4 %
Чем полезен Чипсы из лаваша
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Французский салат
- Борщ
- Лапша
- Рис отварной
- Горбуша с творогом и укропом
- Лаваш с яйцом и сыром
- Суп с нутом и фрикадельками
- шоколад миллениум 80%
- Witte chocolade Blondie walnoot
- Судак
- Кабачковые оладьи
- Варенье из ежевики
- Хачапурик пп
- Лаваш с крабовыми палочками
- Соус Чили острый
- Кокосовое печенье
- Ладу (Индия)
- Геркулес на воде
- Фолиевая кислота
- Сырок творожный
- Almigurt
- Омлет
- Овсяно-блин
- Мороженое в вафлях с вареной сгущенкой
- С сыром кутабы
- Козинак арахисовый
- Льняные зерна geschrotet
- Сыр белебеевский российский
- Овсяноблин с бананом и льняными зернами
- Суп с фрикадельками
- Хлебцы Злаковый коктейль Сырный
- Оладьи
- Чечевица вареная
- Капуста 25.09.20
- Молоко 2.5% Простоквашино
- Кекс яблочный
- Рыбка под печеную картошечку
- Зелёный салат
- Морковь в молоке
- Ребра говяжье в духовке
- Гороховый суп густой с морской капустой
- Сырники
- хлеб цельнозерновой
- Торт "Вишня в шоколаде" [ConFITeria]
- Фаршированная тыква
- Йогурт натуральный активиа
- Тортилья пшеничная
- Рикоттник с грушай
- Картофельная соломка
- Картопля запечена з салом
- Ореховые конфетки
- Пирог с творогом и персиками
- Плов из бул гура
- Конфеты чернослив с миндалем в шоколаде
- Лобио
- Борщ Веганский
- Калий Орорат
- Салат морковный
- Каша овсяная на Немолоке
- Печенье м начинкой Ханджин
- Салат Коул Слоу
- Салат Коул Слоу
- Пирожное Матча
- Крем Фиш тунец
- Лапша гречневая «Соба» с овощами
- Блин из кокоса
- Piadina con grano Kamut
- Лобио
- Цветная капуста в сухарях
- Prosciutto crudo
- Сэндвич с копченой индейкой
- Суп кисло-острый со свининой
- Десерт веганский суфле с малиной
- Чупа чупс мини
- Суп лагман
- Творог деревенский 2%
- Котлеты с болперцем
- Картофель с кабачком
- Греческий йогурт 2% Mevgal
- Жареный рис по-ячжорски
- Баранки сдобные Семейка Озби
- Суп брокколи/кабачок/картофель
- Жареная рыба с луком
- Семена тыквы, очищенные жареные соленые Спар
- Свиной язык с овощами
- Куриная грудка тушеная с грибами, луком и соевым соусом
- Рыные котлеты Polar
- Хлеб Бородинский с сухофруктами
- Салат капуста крабовые палочки
- Салат айсберг огурец зелёный лук
- Салат Аля греческий
- Магне B6
- Сыр зернистый
- Сыр зернистый
- Хлеб
- Зефир
- Куриная запеканка с овощами
- Nemoloko овсяное классическое
- Десерт творожный
- Сырок смородина
Метки: Как приготовить Чипсы из лаваша, калорийность 306,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
