Рецепт Оригинальная закуска из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оригинальная закуска из творога

Творог 2% жирности 130 г
Сливки 36% жирности 10 г
йогурт термостатный 2,5 % 40 г
Чеснок 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оригинальная закуска из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1504 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.3% 551 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Зола 1.02 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 6.1% 1463 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 8.8% 1023 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 5.4% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 26.524 мкг 400 мкг 6.6% 5.9% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 24.6% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 5.8% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.724 мкг 50 мкг 9.4% 8.4% 1058 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6888 мг 20 мг 13.4% 12% 744 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.52 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2673 г
Кальций, Ca 105.19 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 951 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 1% 9375 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1871 г
Натрий, Na 26.62 мг 1300 мг 2% 1.8% 4884 г
Сера, S 132.87 мг 1000 мг 13.3% 11.9% 753 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 14.3% 625 г
Хлор, Cl 76.41 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2294 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 20.2% 443 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1403 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 9.3% 963 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Олово, Sn 8.05 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 20.195 мкг 55 мкг 36.7% 32.8% 272 г
Стронций, Sr 14.33 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18553 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 10.7% 832 г
Цинк, Zn 0.3777 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 1.253 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.71 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.048 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.031 г ~
16:1 цис 0.026 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.379 г ~
18:1 цис 0.337 г ~
18:1 транс 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Оригинальная закуска из творога составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТВОРОГА

Оригинальная закуска из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 27,5 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 36,7 %, хромом - 12 %

Чем полезен Оригинальная закуска из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оригинальная закуска из творога, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оригинальная закуска из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы