Рецепт Каша поль'ова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша поль'ова

Свинина, сало 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша поль'ова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.2% 3040 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12% 566 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.6% 1872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3088 г
Зола 1.043 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 1% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5061 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2056 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.74 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1518 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6373 г
Кремний, Si 13.454 мг 30 мг 44.8% 30.5% 223 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2307 г
Натрий, Na 391.29 мг 1300 мг 30.1% 20.5% 332 г
Сера, S 37.97 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2634 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Хлор, Cl 128.14 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 20.9% 326 г
Литий, Li 7.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Медь, Cu 94.63 мкг 1000 мкг 9.5% 6.5% 1057 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2405 г
Никель, Ni 1.923 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 133 мкг ~
Селен, Se 1.089 мкг 55 мкг 2% 1.4% 5051 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9758 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.5867 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2045 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.496 г ~
Сахароза 2.126 г ~
Фруктоза 0.402 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.117 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.548 г min 16.8 г 27.1% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.296 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8%
18:2 Линолевая 1.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.3%

Энергетическая ценность Каша поль'ова составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПОЛЬ'ОВА

Каша поль'ова богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,8 %, кобальтом - 30,7 %

Чем полезен Каша поль'ова

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша поль'ова, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша поль'ова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты